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Il n’y a rien de tel qu’un repas copieux pour marquer une étape importante de la vie. Dans la sphère juive, il y quelques règles de conformité à respecter pour assurer l’adéquation du menu avec les recommandations prévues par la cacherout. C’est tout l’intérêt de solliciter un traiteur casher qui doit évidemment être sélectionné avec un soin particulier.

Qu’est-ce qu’un traiteur ?

Le traiteur est une personne ou une entreprise qui réalise des préparations culinaires. Il déploie simultanément ses solides connaissances gastronomiques et sa créativité pour pouvoir proposer des menus en tous points adaptés aux attentes de chaque client.

Le traiteur peut être amené à travailler sur des commandes conséquentes (banquet pour plusieurs dizaines, voire des centaines de convives) comme il peut élaborer un menu sur-mesure pour moins de dix personnes.

Comment devenir traiteur ?

L’accès au métier se fait idéalement après un CAP. La formation peut être orientée vers la cuisine ou vers l’option charcutier-traiteur.

En alternative, il est envisageable de préparer un BP cuisinier ou charcutier-traiteur, de s’orienter vers un Bac Pro boucher, charcutier, traiteur. Le BTS en hôtellerie et restauration constitue également une option.

Le métier de traiteur

La profession ne se limite pas à la sphère culinaire. Certes, les talents de cuisinier sont indispensables. Il faut connaître les produits, être capable de les valoriser en respectant le budget du client. Il faut également être capable de proposer des associations de saveurs originales et posséder des talents créatifs qui seront mis au service du dressage.

C’est un métier qui demande d’excellentes qualités relationnelles : capacité d’écoute, empathie, tact, patience… En outre, la rigueur et le sens de l’organisation sont exigés. Ajoutez à cela que le traiteur doit être disponible, en particulier durant les périodes de fêtes.

La différence entre traiteur cacher et traiteur classique

Le traiteur casher élabore des menus respectant scrupuleusement les prescriptions de la cacherout. Cette liste de règles définit les critères de conformité du repas, ce qui englobe le choix des viandes, leur origine, la méthode d’abattage, les associations autorisées avec d’autres produits, etc. De même, le traiteur casher possède les compétences requises pour choisir les friandises, vins et autres éléments du menu, toujours en tenant compte des directives mentionnées dans la cacherout.
Le traiteur classique ne propose pas ce genre de prestation.

Pourquoi faire appel à un traiteur ?

Préparer une fête suscite à la fois le stress et l’excitation. Effectivement, il faut veiller au moindre détail pour garantir que tout soit parfait. Il est nécessaire d’élaborer un menu, de veiller à l’accord entre les mets et vins, de trouver le lieu parfait, de s’assurer que le service se déroule sans encombre et que les invités ne manquent de rien… Il est donc préférable de faire appel à un traiteur cacher à Nice, comme Avidantraiteur, qui vous allègera de ces tâches. Vous donnez vos directives et le traiteur se charge du reste.

Trouver un bon traiteur cacher à Nice

Pour un mariage

C’est l’événement d’une vie et à ce titre, la perfection est de rigueur. Que vous ayez choisi un mariage à thème ou non, vous méritez de partager de le vivre pleinement sans vous soucier de rien. Définissez le menu de vos rêves et laissez les rennes au traiteur casher qui veillera à ce que le service soit impeccable.

Pour une bar mitzvah

L’atteinte de la maturité religieuse est une étape importante. La tradition veut d’ailleurs qu’une grande fête suive la cérémonie. Ce copieux repas que vous partagez avec vos proches respectera parfaitement la cacherout tout en tenant compte de vos goûts si vous confiez sa réalisation à un traiteur cacher à Nice (06).

Pour un anniversaire

Si vous avez choisi d’inviter vos proches, c’est parce que vous avez envie de passer du temps avec eux. Plutôt que devoir gérer l’accueil des invités, la cuisine et le service en plus de trouver des moments pour vous amuser, mieux vaut directement engager les services d’un traiteur niçois.

Trouver un bon traiteur cacher à Nice sur internet

Regardez le site internet du traiteur à Nice

Lorsqu’un site web retient votre attention, il faut prendre le temps de le visiter pour en découvrir davantage sur ses prestations, ses tarifs, ses engagements, ses valeurs…

Informez-vous sur les précédents événements de ce traiteur cacher à Nice

Les précédentes réalisations vous offrent un aperçu des services que ce traiteur à Nice peut vous proposer. Voyez par exemple si les photos et les propositions de menu vous séduisent. Voyez également quels types de lieux ont été sélectionnés pour des événements similaires à celui que vous organisez pour voir si l’offre est compatible avec vos attentes.

Consultez les avis sur ce traiteur cacher à Nice

Les retours des précédents clients vous seront d’une aide précieuse. Confrontez le positif et le négatif afin de vous faire une idée globale.

Trouver un bon traiteur cacher à Nice sur recommandation

Demandez à vos connaissances et vos proches de vous orienter vers un traiteur casher qui leur a fait bonne impression. N’hésitez pas à vous renseigner sur ce qui les incite à recommander le traiteur en question.

Trouver un bon traiteur cacher à Nice grâce au bouche à oreille

Ce système qui ne date pourtant pas d’hier reste une excellente solution pour trouver un prestataire à Nice (06).

Simplifiez l’organisation et la gestion de vos événements à Nice en faisant appel à un traiteur qui se spécialise dans les menus casher. N’oubliez pas que les avis et recommandations reposent sur des critères d’évaluation personnels. N’hésitez donc pas à suivre votre intuition.